Feestelijk buffet

Warme Gerechten:

• Malse varkenshaas stukjes in een romige champignonsaus
• Malse kipstukjes, met een kerrie saus verreikt met verse groenten
• Delicate runderstoofpot, langzaam gegaard tot perfectie
• Zoete-aardappelschotel met salie en knapperige pecannoten
• Witte rijst met geselecteerde verse kruiden

Koude Gerechten:

• Opgemaakte rundvleessalade, met streekproducten
• Zorgvuldig geselecteerde vissoorten zoals zalm, makreel en garnalen, afgemaakt met een verfijnde cocktailsaus
• Vegetarische pastasalade gevuld met knapperige seizoensgroenten
• Carpaccio de luxe, met truffelmayonaise, rucola, parmezaanse kaas en pijnboompitten
• Verse fruitsalade, een verfrissende mix van seizoensfruit
• Parmaham en meloen, een klassieke combinatie van hartig en zoet
• Pastasalade met geroosterde courgette, geitenkaas
• Tomaten salade met mozzarella en verse basilicum
• Goed gevuld kaasplankje met diverse soorten kaas, voor de kaasliefhebber
• Tomaten tapenade, een smaakvolle mix van zongerijpte tomaten
• Huisgemaakte kruidenboter, samengesteld met de fijnste kruiden
• Assortiment van diverse broodsoorten en knapperig stokbrood
  

• 1 set borden en bestek per persoon
• Opscheplepels en servetten

Prijs per persoon: € 28,95 (Exclusief 9% BTW)